今、庄内平野では「庄内柿」がシーズンちょい過ぎです。
この庄内柿は　いわゆる「渋柿」で、木になっている柿をすぐに食べることは出来ません。

アルコールでさわして　美味しい柿になるのです。

それが近年、収穫しないで　そのまま放置されている柿がなんと多いことか。

最近は、農業TOCのことばかりSNSにアップしています。

農業に転職したの？って言われるくらいです（笑）
でも　そもそも農業TOCって何？て聞かれます。

農業TOCって、「劇的に業務を改善して利益アップする」ものですって言うと、
なんか　あやしいセミナーのようなニオイもするし。

昔は、このモデルが農業の主体であった生産モデル。
「今は、ここにも卸して、ここもお金が高いから卸して・・・」
「ふるさと納税の返礼品に卸すのもありだよね」
「ネットショップでも売れているらしいよ」

確実に卸すモデルが変更になっています。
今後、更にその選択枠が広がり、旧来の一気に同じ所に卸すモデルが減りつつあります。

農業関係者が誰一人いないビジネス学会での発表

ビジネスに大きな革命をもたらしている「TOC」
年に一度開催される「TOC学会」が昨日、東京の青山でありました。
そこで私が「農業TOC」の発表をすることになったのです。
そこには、会計士さん、ビジネスマン、ネットショップ店長、コンサルタント、TOCインストラクター・・・・
念のために「農家さん　または関係者　いらっしゃいますか？」と聞いたのですが、
やはり　誰一人　いませんでした。