2018年11月28日 / 最終更新日 : 2018年11月28日 sofutotoc 農業全般 農業における循環型経済圏の構築 農業TOCサミットで発表会を行うベジパレットの高田さんの活動 農業TOCと言う事ではありませんが、 ベジパレットの高田さんは、山形大学農学部、叶野農場と一緒に、耕畜連携・農工一体・地産地消による循環型経済圏の構築に向けて […]
2018年11月15日 / 最終更新日 : 2018年12月6日 sofutotoc 農業全般 人格を否定する価格 花き農家さんのお話を聞いていた時に 心に残っている言葉です。 「市場にお花を卸に行くと、時々、人格を否定する価格の提示にあうことがある」 「ついこの間までは、良い取引価格だったのに」 「今まで汗水かけて育てた花に申し訳ない」 人格を否定する価格・・・・ かなり強烈なインパクトがある言葉です。
2018年11月12日 / 最終更新日 : 2018年12月6日 sofutotoc 農業TOC なっているからと言って、とらなくていい 今、庄内平野では「庄内柿」がシーズンちょい過ぎです。 この庄内柿は いわゆる「渋柿」で、木になっている柿をすぐに食べることは出来ません。 アルコールでさわして 美味しい柿になるのです。 それが近年、収穫しないで そのまま放置されている柿がなんと多いことか。
2018年11月3日 / 最終更新日 : 2018年12月6日 sofutotoc セミナー 農業TOCサミットを開催します 1月に山形県の庄内産業振興センターの場所で 農業TOCサミットを開催するための第一歩を動きだします。 農業維新が迫り来る中で、 ビジネスシーンで大きな動きが出ている「TOC×MQ×指示ゼロ」 このコンテンツを農業でどう発揮することができるか。
