2018年11月10日 / 最終更新日 : 2018年11月12日 sofutotoc MG 小さな農園は小さな卸先だけに絞る 自分の所で採れる収穫量が決まっている。家族経営の農家なので、人のリソースも限られている。小座間さんは、この状況を 「TOCのDBR＋MQ/H」での営農活動をしている。
2018年8月14日 / 最終更新日 : 2018年11月12日 sofutotoc DBR 今年のブルーベリーをDBRにしてみた結果 今年は選別できる分だけ、収穫するスタイルに変更。毎年この時期早朝4時から夜12時くらいまでただただ忙しいだけ。それが朝8時半で80%仕事おわり。
